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Nutrition: Les antioxydants passés au crible

L'oxydation sous contrôle

La sollicitation poussée au niveau aérobie dans les sports d’endurance entraîne l’organisme à transformer les glucides, lipides,… en énergie nécessaire pour accomplir sa mission. Cette transformation s’accompagne de la formation de molécules provoquant l’oxydation et le vieillissement de nos cellules : les radicaux libres. Heureusement notre organisme dispose de moyens de défense naturels face à ce phénomène : les antioxydants. Le coup d'oeil de Sportips. 

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Les antioxydants passés au crible

antioxydants_sport On trouve de nombreux antioxydants dans notre alimentation. Crédit photo : ©istockphoto.com/Dirima

Se lancer dans un effort sportif entraîne une mécanique complexe au niveau du corps. La sollicitation poussée au niveau aérobie dans les sports d’endurance entraîne l’organisme à transformer les glucides, lipides,… en énergie nécessaire pour accomplir sa mission.  Cette transformation s’accompagne de la formation de molécules provoquant l’oxydation et le vieillissement de nos cellules : les radicaux libres. Heureusement notre organisme dispose de moyens de défense naturels face à ce phénomène : les antioxydants.

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